Domaći zalogaji izvrstan su način da svom psu date potrebnu prehranu, potpunu i zdravu. Cijena je niska, a možemo čak iskoristiti i ostatke mesa, gulaša, povrća itd. Prilikom njihove pripreme možemo kontrolirati sastojke i izbjeći aditive ili konzervanse koje komercijalni proizvodi imaju.
Zdravstvene dobrobiti
Domaći zalogaji idealni su za alergične pse, s crijevnim problemima ili kojima je potrebna posebna njega hrane.
Uvijek imajte na umu da čokolada, grožđice, luk i avokado su među štetnim i otrovnim namirnicama za pse, pa ih treba isključiti.
Također moramo kontrolirati količinu grickalica. Ovu vrstu proizvoda i hrane koristit ćemo kao nagradu, ni u kojem slučaju kao zamjenu za uobičajenu prehranu. Dobro pripremljeni, sa zdravim proizvodima, bit će dobra nadopuna.
Zalogaje od žitarica
Sastojci
- Cijelo pšenično ili bijelo brašno, ovisno o netoleranciji našeg prijatelja limenke. 200 grama.
- 100 gr zobenih pahuljica ili mekinja.
- Žlica maslaca za pripremu najukusnijih zalogaja.
- Esencija vanilije ili bilo koja druga aroma.
- Kora limuna ili naranče.
- Šaka sušenog voća, koje mogu biti orasi (sve dok pas nije alergičan na ove proizvode).
Priprema
Prvo je potrebno pomiješati sve sastojke drvenom žlicom. Gnječit ćemo dok ne dobijemo homogenu smjesu.
Dobivenu smjesu možemo podijeliti na nekoliko dijelova a neke od njih zadržite (čak i zamrznite) za sljedeći put.
Rukama ćemo dati željeni oblik na dijelove tijesta koje ćemo pretvoriti u grickalice. Također možemo koristiti kalup u obliku šteneta, kosti ili srca.
Zagrijat ćemo pećnicu na 200º, a kolačiće ili grickalice stavit ćemo na papir za pečenje. Približno vrijeme kuhanja je oko 10-15 minuta. Bit će spremni kad površina grickalica porumeni.
Ostaci zalogaja
Sastojci
- Ostaci gulaša ili jela od mesa
- 200 grama bijelog ili cijelog brašna, prema toleranciji psa.
- Prstohvat soli.
- Malo tople vode.
Priprema
Počet ćemo tako da dobro promiješamo sastojke u posudi, vrućom vodom, dok ne ostane tijesto koje se može upravljati.
Pećnicu ćemo zagrijati na 180-190º. Dok se pećnica zagrijava, rukama ćemo napraviti neke kuglice, koje ćemo zatim zdrobiti drvenom oklagijom i dati ćemo željeni oblik.
Kekse ili grickalice stavit ćemo na papir za pečenje i staviti u pećnicu između 15 i 20 minuta ovisno o tome koliko su debele. Kad postanu zlatne, uklonit ćemo ih i spriječiti da izgore.
Brzi zalogaji u mikrovalnoj
Idealne su za brzu zabavu.
Sastojci
- 100 gr. valjanog zobi.
- 100 gr. bijelog ili integralnog brašna.
- 200 gr. piletina, govedina, ostaci jela ili variva, očišćeni od masti i kostiju.
- 1 jaje.
Priprema
Prva stvar bit će razmutiti jaje i dodati meso te pomiješati cijelo uz pomoć drvene žlice. Dodati ćemo ostale sastojke, brašno i zob, neprestano miješajući, kako se ne bi stvorile grudice.
Kalupljenje ćemo izraditi ručno, kao u prethodnim receptima. Na pladnju ili posudi prikladnoj za mikrovalnu pećnicu kuhat ćemo ih najviše šest minuta na srednjoj snazi, ovisno o karakteristikama aparata. Kako bi bile jako sočne, važno je pokriti posudu u kojoj ih kuhamo.
Jednostavni zalogaji od piletine
Sastojci
- 200 gr. piletina u komadima ili ostaci pilećeg paprikaša, bez kostiju, masti ili kože.
- 100 gr. bijelog ili integralnog brašna.
- Pola čaše djevičanskog maslinovog ulja.
- Šaka valjanog zobi ili drugih vrsta žitarica. Za konzistenciju žitarice se mogu pomiješati s pivskim kvascem.
- Razmućeno jaje.
- Vanilija
Priprema
Prvi Za početak ćemo dobro izmiješati jaje s brašnom i žitaricama, tukući dok ne dobijemo homogenu smjesu bez grudica.
Zatim dodamo ostale sastojke. Kalup ćemo prvo izraditi rukama, a zatim valjkom kako bismo izravnali tijesto.
Peći ćemo u pećnici zagrijanoj na 180º petnaestak minuta ili dok dobro ne porumene.. Sada svom psu možete dati vrlo zdravu prehranu.
