Jedan od razloga zašto osoba prestaje jesti meso je iz ljubavi ili poštovanja prema drugim vrstama. Biti vegetarijanac voli životinje jer ne koristiš drugi život da bi se prehranio ili iskoristio slabost drugih za svoju dobrobit.. Naravno, to ih ne čini boljim pojedincima, iako vjerojatno manje sebičnima.
Biti vegetarijanac: je li to odluka?
Imamo mogućnost birati što ćemo jesti, a što ne, ako uzmemo u obzir svoja uvjerenja i ukuse. Vegetarijanstvo je stil života, a ne dijeta ili hir … Ne radi se o tome da se želi jesti bolji od drugih jer se ne jede meso, već o tome da se pokaže S ovom vrstom prehrane možete biti zdravi, ne ubijati bespomoćna bića, pa čak i pomoći okolišu.
"Biti vegetarijanac je voljeti životinje" valjani je razlog, jer ih nisu navikli jesti, ali netko tko konzumira meso mogao bi reći i da osjeća ljubav prema svojim ljubimcima. Zašto bi razlikovali kravu i psa?
Mnogi su užasnuti jer u Kini jedu očnjake, ali ne razmišljaju o reakciji koju hindusi imaju kad saznaju da zapadnjaci jedu krave (za njih sveta životinja). Zašto bi bilo u redu jesti neke, a druge ne?
Kultura, tradicija i obrazovanje imaju puno veze s tim. Od malih nogu usađena nam je ideja da moramo jesti meso kako bismo bili zdravi i jaki, ili da ćemo, ako ne jedemo određenu hranu životinjskog podrijetla, nedostajati željeza i drugih hranjivih tvari.
Međutim, dokazano je da vegetarijanci nisu pothranjeni te su u mnogim slučajevima čak i zdraviji od svejeda (koji jedu bilo koju vrstu hrane). To ne znači da ćemo ostavljanjem mesa biti vitki i zdravi jer među njima ima i pretilosti i kolesterola povrće; Ali da, prehrana temeljena na povrću i voću više je u skladu s našim potrebama.
Jeste li znali da ljudsko tijelo nije stvoreno da jede meso? Usporedimo li se, na primjer, s mačkama, shvatit ćemo da su nam i zubi i probavni sustav različiti: nemamo velike očnjake, crijeva su nam duža, slina koju proizvodimo probavlja samo voće, povrće i sjemenke. .
Evolucija čovjeka smanjila je potrošnju biljaka za prehranu životinjskim mesom. Dodamo li tome otkriće vatre, koje je omogućilo kuhanje hrane, možemo razumjeti što nas je navelo da stavimo biologiju na stranu da konzumiramo stvari koje ne bi bile prikladne za naše tijelo.
Biti vegetarijanac znači voljeti životinje … i planet!
Ne radi se o postavljanju vegetarijanaca na postolje kao da su spasitelji svijeta, ali moramo reći da je njihova vrsta prehrane održivija s okolišem.
Na primjer, Tisuće litara vode potrebno je za proizvodnju kilograma mesa, zemlja je pošumljena i više se plina metana 'ispušta' u atmosferu nego tvorničko. Izmet domaćih životinja do sedam je puta veći od izlučivanja čovjeka i, iako se koristi kao kompost, veliki dio završava u vodnim resursima i pogoršava morsku bioraznolikost.
Također možemo spomenuti zagađenje mora uzrokovano čamcima koji su zaduženi za ribolov. pa čak i od 'sekundarnih' uginuća vrsta koje se hvataju zajedno sa školama, kao što je slučaj s dupinima koji su zakačeni u mreže tunaša.
Otpad nastao konzumacijom mesa -kosti, koža, masnoća -raspada se mnogo brže od otpada životinjskog podrijetla -ljuske, sjemenke - a uzrokuju i virusne i bakterijske bolesti.
Svatko ima izbor, pa čak i obvezu, izabrati što će jesti; ali trebali bismo to učiniti temeljito. Patnju jednih ne treba dopustiti radi uživanja drugih; A to se može primijeniti u bilo kojem području, čak i kad je hrana u pitanju.