Ćurka je svjetski poznata ptica. Njegovo se meso, iako ga neki smatraju neukusnim, najviše prodaje u vrijeme Božića. Iz tog razloga se uzgoj purana proširio svijetom. Znate li koje vrste puretine postoje? Reći ćemo vam!
Koje vrste puretine postoje
Sigurno postoje dvije vrste koje već poznajete, obična puretina i paun, ali to nisu jedine dvije vrste puretine koje postoje. Nekoliko ih vam želimo predstaviti danas.
Američki preplanuli ten
Ova vrsta puretine -slika koja vodi članak -jako sliči na divlju puretinu, samo što je puno veće veličine. Zapravo, može težiti i do 15 kilograma, veličine koja možda ne stane ni u jednu pećnicu na Božić.
Krila su im bijelaCrni rep, vrat i glava imaju crvenkaste tonove. Duga perja!
Holland White
Kao što mu ime govori, većina perja mu je bijela i ima malo mrlja od drugog perja koje bi razbilo ovu ujednačenost. Čini se da mu se glava potpuno spaja s kapkom i da oboje imaju tamnocrvenu boju.
Izvor: https://veterinarioso.blogspot.com.es
Crna rasa
Za razliku od bijele purice, ovo potpuno je crn. Boja mu je svijetla, gotovo metalna, sa zelenkastim odsjajem koji ga karakterizira. Možda je ovo jedna od pasmina koja najviše sliči običnoj puretini, svima najpoznatija.
Izvor: https://veterinarioso.blogspot.com.es
Bourbon Red
Ova pasmina također ima eksplozivno miješanje boja. Tijelo mu je čokoladno smeđe sa sjajnim perjem, u kojem se ističe bijelo perje njegovih krila i repa.
Izvor: https://veterinarioso.blogspot.com.es
Njegova mala glava s dugim kljunom i tamnocrvenim vratom i dlakom nisu proporcionalni ostatku tijela koje podsjeća na divovski pompon.
Beltsville White
Ovi purani teže oko osam kilograma i radi se o životinji koju karakterizira vrlo zdrava i imaju jak imunološki sustav na bolesti. To ga čini jednim od najpopularnijih purana za konzumaciju.
Ima velike sposobnosti za reprodukciju, jer sposoban je snijeti oko 158 jaja po sezoni polaganja, od kojih je 70% rođeno. Zadivljujuće!
Divovski preplanuli ten
Dvadeset kilograma je težina koja može doseći ovu sortu puretine. Odlikuje se dvostrukim grudima, koje možete zamisliti ogromne. Njegov mali rep u obliku lepeze ima istu ujednačenu boju kao i perje, koje je općenito smeđe.
Izvor: http://fmvzequipo4.blogspot.com.es/
Rubovi perja u sivkastom su tonu, a u gornjem dijelu vrata ističe se ljubičasta boja koja se s ostatkom ističe crvenim tonom.
Divovsko bijelo
Također može težiti između 15 i 20 kilograma i, kao zanimljivost, njihovo perje može varirati od zlatnih tonova do čisto bijele boje. Međutim, potonji je bio bolje prihvaćen te su ten brzo ubrzo odbačeni kako bi se napravilo mjesto bijeloj rasi.
Izvor: https://veterinarioso.blogspot.com.es
To je odabrano jer bijelo perje čini da životinja ima manje nedostataka na koži, što je nešto mnogo prihvaćenije među konzumentima ovog mesa.
Ardezija
IBoja perja obično je siva, iako je nešto manje od polovice bijelo, dok mu je vrat crven, a glava plavkasta.
Izvor: https://www.backyardchickens.com
Ističe se okomita linija koja jasno označava dvije boje, sivu i bijelu, kao da je crtež prirode.
Smiješno je to Iako postoji mnogo pasmina purana, one koje se obično koriste za hranu su one iz mrijestilišta, koji su obično hibridi koje je stvorio čovjek. Većina njih potječe s bijele nizozemske.
