Sindrom svinjske mačke vrlo je rijedak, pa stoga nema mnogo istraživanja o tome. U osnovi to ima veze s ljudi koji su alergični na mačke, ali i na svinjetinu. To je ono što se naziva "unakrsna alergija".
Do sada postoji vrlo malo zapisa o ovom zdravstvenom problemu. Sindrom svinjske mačke prvi je put imenovan 1994. godine. Tek do kraja 90 -ih dat je službeni opis toga.
Manifestacije ove bolesti slične su onima drugih alergija. Oni se kreću od kožnih reakcija i respiratornih problema do anafilaksije. Stoga bi sindrom svinja-mačka trebao dobiti pažnju koju zaslužuje.
Zanimljiv prethodnik
Prije nego što je opisan sindrom svinja-mačka, Cisteró-Bahíma je spomenuo jednu od ovih križanih alergija, što je zanimljivo. Bila je to 39-godišnja žena koja je počela pokazivati simptome alergije na mačke.
Ispitujući njegovu povijest bolesti, otkriveno je da je u djetinjstvu patio od oralnog svrbeža kada je konzumirao zečje meso. Kao odrasla osoba imao je i alergijske reakcije na konjsko meso. Godinu dana prije toga uvela je hrčka u svoj dom.
To je dovelo do zaključka da je pokazao "unakrsnu reaktivnost". Odnosno, reagirao je alergijski na različite alergene. Zajedničke točke i zaključeno je da bi sve moglo biti posljedica prisutnosti zajedničkog proteina u epitelu nekih životinja i meso drugih.
Uzroci sindroma svinjske mačke
Slučajevi alergija na meso sisavaca iznimno su rijetki. Međutim, posljednjih godina zabilježeni su slučajevi ove vrste, uglavnom u Europi i Sjevernoj Americi.
Čini se da sve ukazuje na to da je to posljedica preosjetljivosti na protein serumski albumin. To je prisutno kod mačaka i vrlo je slično serumskom albuminu u svinjetini. To bi objasnilo zašto su neki ljudi alergični na jednu životinju i jednu hranu u isto vrijeme.
U sisavaca, serumski albumini prisutni su u različitim tkivima. Također u mesu, koži i različitim vrstama sekreta. Točan mehanizam djelovanja ovih intolerancija na ljude nije poznat.
Karakteristike sindroma svinja-mačka
Ono što je malo poznato o sindromu mačka-svinja ukazuje na to da,obično se prve pojave alergije na mačke. To se obično događa tijekom djetinjstva. Nasuprot tome, alergija na svinjetinu obično se manifestira u odrasloj dobi.
U Dodatku, Utvrđeno je da alergija na mačji epitel često proizvodi respiratorne simptome. S druge strane, netolerancija na svinjetinu ima obilježja alergije na hranu. Također su otkriveni slučajevi unakrsnih reakcija poput sindroma mačka-janjetina ili sindroma hrčka-konja.
Neki karakteristike sindroma mačka-svinja su kako slijedi:
- Reakcije su češće nakon konzumiranja rijetkog, sirovog, sušenog ili dimljenog mesa.
- Alergijska reakcija je manje vjerojatna ako se svinjetina dobro skuha.
- Prvi simptomi alergije pojavljuju se između 20 i 40 minuta nakon uzimanja od svinjetine. Kod drugih alergija na meso reakcija se manifestira nekoliko sati.
- Reakcija se javlja protiv svih namirnica svinjskog podrijetla, poput kobasica, salama, šunke i drugih narezaka.
Ostali podaci od interesa
Postoje neki podaci koji nam omogućuju da to zaključimo mačja netolerancija na albumin u serumu s vremenom progresivno nestaje. U tim slučajevima dolazi do remisije simptoma i pri konzumiranju svinjetine. Međutim, nastavi li se kontakt s mačkama, održava se i netolerancija na svinje.
Važno je tražiti što točniju dijagnozu kako bi se ustanovila prisutnost sindroma svinja-mačka. Ova dijagnoza mora biti potvrđena odgovarajućim kožnim testovima i krvnim pretragama. Specifični imunoglobulin E (IgE) mora se odrediti kako bi se spriječile druge alergije.
Općenito, onima koji pate od ove vrste problema preporučuje se izbjegavanje konzumacije svinjetine. Međutim, također Preporučuje se da nose hitnu injekciju adrenalina za hitne slučajeve. Neki sastavi hrane ne dopuštaju otkrivanje da sadrže svinjetinu ili bilo koji od njegovih derivata.