Postoje različite varijable koje utječu na broj jaja koje ptice snesu i njihovu učestalost. Neki čekaju da uvjeti budu pogodni za uzgoj svojih pilića. Na primjer, ptice od šifona polažu jaja samo jednom godišnje. Ali nose li kokoši jaja svaki dan? Koliko stavljate dnevno?
Ove ptice su životinje koje su ljudi koristili od davnina, ali u početku je broj proizvedenih jaja bio daleko ispod današnjih brojki. Ako želite znati više, nastavite čitati ovaj prostor u kojem se raspitujemo o ciklusu nesivosti pilića.
Priča o kokošima nesicama
Priča o kokoši i jajetu započela je prije 8000 godina, u Aziji. Gallus bankiva polaže jaja jednom godišnje, u setovima od 12 komada. S druge strane, širenje jaja kao izvora hrane započelo je u europskim populacijama krajem 19. stoljeća. To je dovelo do smanjenja raznolikosti vrsta ovih ptica.
Postoje različite pasmine kokoši koje iskorištava peradarska industrija, kako za jaja tako i za mlade. Značajni među njima su New Hampshire i Leghom. Nekada davno kokoši bi snijele između 10 i 12 jaja. Međutim, trenutno se brojka penje na oko 300 godišnje.
Nesu li kokoši jaja bez potrebe za mužjakom?
Odgovor je da, kokoši nesu jaja svaki dan, bez obzira imaju li pijetla ili ne. To je zbog hormonskog ciklusa i godina genetske selekcije ljudi. Na taj način je postignuta konstantnost koju imamo danas.
Kokošja jaja su njezine ovule (oplođene ili ne), tako da njihova proizvodnja nije ograničena na prisutnost pijetla, već na hormonalni ciklus i druge čimbenike.
Svjetlosna stimulacija aktivira ili stimulira hipotalamus, a ovaj, pak, hipofizu i proizvodi se hormonska reakcija koja ispunjava svrhu rasta folikula jajnika (nezrela jaja) i ovulacije kokoši. Na taj način, jaja se generiraju bez potrebe da pijetao bude u blizini.
Osim svjetlosti, postoje i drugi čimbenici koji mogu intervenirati u procesu. Među njima imamo: temperaturu, prehranu i koncentraciju kalcija u plazmi.
Kokošji ciklus ili što je jaje?
Zašto kokoši nesu jaja svaki dan? Ove se ženke rađaju s oko 4000 folikula ili budućih ovula u lijevom jajniku, budući da je desni atrofiran.Od četiri do šest mjeseci nastupa spolna zrelost, a s njom i doček ovulacije i hormonskih ciklusa. Ovako počinje proizvodnja jaja.
Ovulacija je kontinuirana i ciklusi se preklapaju, iz tog razloga kokoši nesu jaja svaki dan, svakih 24 do 26 sati. Ovaj unutarnji proces kod ove ptice traje oko dvije godine, što odgovara 'uporabnom vijeku' nesilica.
Kako nastaju jaja unutar kokoši?
Prisutnost svjetla stvara kod kokoši segregaciju hormona koji proizvode oslobađanje folikula. To znači da vaš organizam djeluje prije sunčevog podražaja.
Svaki žumanjak sadrži rezultat 10 dana nakupljanja raznih nutrijenata: glukoze, vode, masti, proteina. Ako bi se jajna stanica oplodila, ove komponente bi poslužile za razvoj pileta.
Treba dodati da mladunci žive i razvijaju se unutar jajeta 21 dan.
Ton žumanjka ovisit će o kvaliteti hrane kokoši. Oko žumanjka se stvara želatinozna i prozirna tvar: bjelanjak, koji bi služio za zaštitu embrija.
U kokoši nezreli folikul okružen je žumanjkom 10 dana prije ovulacije. Kada sazrije, izlazi kroz jajovod (koji je dugačak oko 60 centimetara) koji stvara tri sloja bijelog (albumina) oslobađanjem koloidnih (želatinoznih) proteina. Kada uđe u maternicu, ljusci će trebati oko 20 sati da se sastavi, budući da o tome ovisi karakteristična tvrdoća jajeta.
Ovaj zaštitni omotač napravljen je od kalcijevog karbonata i ima pore za zrak. Na kraju, pore ljuske se prekrivaju prije izlaska van kako bi se spriječio ulazak bakterija. Pigmentacija minerala koji prekrivaju ljusku dat će konačnu boju jajima.
Čvrstina ljuske jajeta ovisi o kvaliteti hrane za kokoši. Također, od različitih čimbenika, uključujući genetiku i temperaturu okoliša.
Peradarska industrija: kokoši nesu jaja svaki dan
Stvaranje svakog jajeta uključuje nevjerojatnu složenost. Bilo bi nemoguće da kokoš koja se drži slobodno snese onoliko jaja koliko kokoš u industrijskom zatočeništvu.
Kokošinjci peradarske industrije postavljaju određene specifične uređaje koji tjeraju organizme kokoši da non-stop leže jaja. Osim etike životinja, vrijedi se zapitati i o kvaliteti proizvoda.
S jedne strane, držiš kokoši u zatočeništvu s upaljenim svjetlima 24 sata dnevno. Na taj način organizam vjeruje da je uvijek dan i pojačano otpušta folikule. S druge strane, nemajući vlastito gnijezdo, kokoši ne mogu postati svjesne svojih jaja, što generira potrebu da snesu još jedno, i još jedno, i još jedno.
Završne misli
Kao što vidite, proizvodnja jaja složen je proces koji uključuje različite čimbenike. Konkretno, opaženi svjetlosni podražaji stimuliraju aktivaciju prirodnog hormonskog ciklusa ovih životinja i nisu povezani s prisutnošću mužjaka.
Dakle, znate da kokoši nesu jaja svaki dan, nakon što dostignu spolnu zrelost. No, osim proizvodnih životinja, oni su živa bića koja zaslužuju minimalnu brigu, stoga vas pozivamo da im osigurate odgovarajuće uvjete.
