Prije ulaganja u stoku bitno je znanje o razlikama u uzgoju ovaca i koza. Stočarska proizvodnja uključuje ulaganje značajnih iznosa u životinjama i transportu; Temeljna stvar bit će poduzimanje sigurnih koraka za optimizaciju uloženih sredstava.
Iako uzgoj ovaca i koza može biti valjana opcija, specijalizacija mora uzeti u obzir njihove specifičnosti. Veliki proizvođači stoke postižu dobre rezultate zahvaljujući znanju koje nudi rad s jednom vrstom stoke.
Glavne uzgojne razlike između ovaca i koza
Tamo je tri središnje razlike u vezi uzgoja ovaca ili koza. Prva je klima za uzgoj koju svaka vrsta zahtijeva, druga je hrana, a treća je proizvodni interes.
1. Uzgoj za vrijeme
Varijacije u klimi utjecat će na cilj koji svaki proizvođač stoke predlaže. Na primjer, može se uzgajati za proizvodnju mlijeka, krzna ili mesa. Zauzvrat, svaki se potencijalni proizvod može kombinirati s drugim, što se događa s proizvodnjom vune i mlijeka u slučaju ovaca.
-
Klima za uzgoj koza
Iako se koze prilagođavaju svim vrstama vremena, terenu i zemljopisnom položaju, postoje pasmine koje preferiraju jednu ili drugu karakteristiku. Neke pasmine preferiraju hladnu klimu, dok druge ne uspijevaju izvan vrućih zemalja.
-
Klima za uzgoj ovaca
U slučaju ovaca, prvo je prikladno, kao što je spomenuto, definirati cilj njihove proizvodnje; idealna pasmina za uzgojnu klimu ovisit će o tome. Ako se želite uzgajati radi vune, morate znati da to može osigurati samo nekoliko posebnih pasmina.
2. Pasmina prema prehrani
I ovce i koze su biljojedi, ali nisu sve biljke po mogućnosti obje vrste. Među razlikama u uzgoju ovaca i koza, ono što je povezano s ishranom ima značajan utjecaj na uspjeh proizvodnje.
-
Hranjenje za uzgoj koza
Budući da su preživari, koze preferiraju hranu žilavo lišće, korov i stabljike. U svom prirodnom stanju koze se hrane biljkama iz planinskih predjela i različitim vrstama trave; raznolikost je stalna u njihovoj prehrani.
-
Hrana za ovčarstvo
Poput koza, ovce isprobavaju različite vrste biljaka za hranu. Glavna razlika je u tome što gotovo ništa ne jedu osim nježno bilje, prirodna hrana koju koze sa svoje strane odbijaju.
3. Razlike u proizvodnji
Kao što vidimo, proizvodnja uzgojem koza i ovaca ima veze s mesom, krznom i mlijekom. Tajna natjecanja i pobjede u ovoj tvrtki je znati koji proizvod znači manji rizik i veći profit.
Proizvodnja kozjeg i ovčjeg mesa nije jedna od najboljih poslovnih oklada. To je namirnica s visokim udjelom kolesterola, pa je njezin unos obično povremeno kod kuće. S druge strane, minimalna nepažnja i cijela proizvodnja mogu biti zagađeni parazitima koji se mogu prenijeti na ljude.
Proizvodnja mlijeka donose koristi proizvođačima. Ljudi su prilično upoznati s ovom namirnicom koja je također bez laktoze. U slučaju kozjeg mlijeka, propisano je da ono ima 25% više kalcija od kravljeg mlijeka.
Sa svoje strane, količina kalcija u ovčjem mlijeku daleko premašuje količinu kravljeg i kozjeg; procjenjuje se na 80% više. S druge strane, ovčje mlijeko se jako preporučuje, jer je lakše i lako probavljivo od druga dva.
Kao posljednja razmatranja, možemo pretpostaviti da se uzgojne razlike između ovaca i koza moraju odvagnuti u smislu koristi koje jedna ili druga vrsta nosi. Iako troškovi održavanja koza i ovaca nemaju mnogo razlika, postoje razlike u profitabilnosti oba slučaja.
U svakom slučaju, proizvodi dobiveni od ovog nekonvencionalnog goveda postaju sve popularniji. Prema nekim ekonomskim studijama, stanovništvo sve više uzima u obzir alternativu goveđem i kravljem mlijeku.
