Zdravstveno stanje domaćih životinja odlučujući je čimbenik za normalan razvoj stočarske proizvodnje. Jedan od glavnih izazova za održavanje tog statusa je stalna pojava novih zdravstvenih rizika. U ovom članku sažimamo utjecaj novih bolesti na stoku.
Što podrazumijevamo pod pojavom bolesti?
Povijesno gledano, bolesti u nastajanju bili su povezani s štetočinama i epidemijama s visokim stupnjem smrtnosti, poput goveđe kuge ili bolesti slinavke i šapa.
Danas to nije slučaj, ali na popis su dodani i drugi zdravstveni problemi čija važnost nije isključivo broj žrtava. Ovo je slučaj HIV -a, ebole ili virusa Zika, koji se svi smatraju zoonozama.
Definicija
Govorimo o 'bolesti u nastajanju' kada govorimo o novim bolestima, koje nastaju s ozbiljnošću i brzo se šire. Ali i kad govorimo o već poznatim bolestima koje pogađaju vrste na koje prije nisu bile zahvaćene, s neočekivanom učestalošću ili s promjenama u zemljopisnoj rasprostranjenosti.
Posljednjih godina govori se o do 40 novih patogena, neki u veterinarskoj medicini, drugi u humanoj medicini.
Uobičajeno je da se pojavljujuće bolesti povezuju s vrlo ozbiljnim zaraznim bolestima. Ali ipak, danas je potrebno na te popise uvrstiti i druge opasnosti, poput alergija i intolerancije na hranu, sve češći.
Ponovno pojavljivanje bolesti
Izraz ponovna pojava bolesti odnosi se na onu patologiju koja je već kontrolirana ili iskorijenjena, ali to se, unatoč svim izgledima, ponovno pojavilo. To može biti posljedica društvenih ili okolišnih čimbenika.
Utjecaj novih bolesti na stoku
Utjecaj na razvoj europskih zdravstvenih propisa
U Europi su mnogi propisi koji danas utječu na stočarstvo nastali tijekom zdravstvene krize 'bolesti krava ludila'. Ova je bolest upozorila europsko društvo na rizik prenošenja infektivnog uzročnika s jedne životinjske vrste na drugu putem hrane. A odatle do čovjeka, koji izaziva neurodegenerativnu bolest sa smrtonosnim posljedicama.
Iz ovoga možemo zaključiti nekoliko stvari. Pojava ili ponovna pojava bolesti zahtijevaju prilagodbu zakonodavstva kako bi se mogli suočiti s njima. To pretpostavlja važan administrativni i gospodarski napor nadležnih tijela, kao i razvoj odgovarajućih potrebnih planova kontrole ili hitnih mjera.
Utjecaj na politike zdravlja životinja
Nacionalno zakonodavstvo u stalnoj je prilagodbi kako bi uključilo pojavu novih bolesti, a razvijaju se mjere temeljene na prevenciji ili biosigurnosti.
Poljoprivrednici će se morati prilagoditi višim standardima, što će također povećati troškove.
Utjecaj novih bolesti na stoku
Sama obilježja bolesti u nastajanju mogu utjecati na razvoj stoke od tada nadalje. Bolest koja pogađa 90% stada uzrokovat će prestanak stočarske djelatnosti. Smrtonosna bolest koja desetkuje stado dovest će farmu u jasne financijske poteškoće.
Pojava bilo koje bolesti povezana je s povećanjem veterinarskih troškova. Stoga će pojava novih bolesti također imati značajan gospodarski utjecaj na farmu.
Utjecaj na svjetsku trgovinu životinjama i proizvodima životinjskog podrijetla
Vlade, sumnjajući na pojavu bolesti, zatvaraju svoje granice ulasku životinja i hrane, mijenjajući na taj način normalni poredak svjetske poljoprivredno-prehrambene trgovine.
Kako bi se to spriječilo, nekoliko međunarodnih organizacija -OIE, WHO, WTO -udružuju snage i pružaju točne i pouzdane informacije o bolestima prisutnim na svakom teritoriju, smanjujući rizike prekogranične trgovine.
Utjecaj novih bolesti u stoci: učinak na zdravlje ljudi
Ove se bolesti često pojavljuju s posljedicama po javno zdravlje, jer se mnoge od njih pokažu kao zoonoze. Posljedično, alarmi u vladama se povećavaju i uzrokuju još restriktivnije mjere u trgovini životinjama i hranom. A to ima poguban utjecaj na stoku.