Hrana na bazi sirovog mesa ili također poznata kao BARF dijeta, predstavljena je kao zdravija i prirodnija opcija za naše krznene ljubimce. Takva paradigma temelji se na činjenici da su pseći preci jeli samo meso, iz kojeg su dobivali sve hranjive tvari potrebne za preživljavanje.
Međutim, podrijetlo mesnih proizvoda koji čine trenutnu BARF dijetu ne udovoljava potrebnim zdravstvenim zahtjevima da bi ih naši pseći prijatelji mogli sigurno konzumirati. To dokazuje nekoliko studija koje su naručene za analizu uzoraka sirove hrane i izmeta pasa koji su je konzumirali.
Zahvaljujući tome, moguće je utvrditi da konzumacija prehrane koja se temelji na sirovom mesu predstavlja rizik za javno zdravlje općenito, ne samo za kućne ljubimce, već i za njihove vlasnike. Nastavite čitati ove retke i saznajte više o studijama koje podupiru ovu tvrdnju.
Prisutnost bakterija otpornih na antibiotike u sirovoj hrani
Prema studiji objavljenoj u časopisu "Emerging Infectious Disease" , gdje je analizirano nekoliko uzoraka komercijalne prehrane temeljene na sirovom mesu u Portugalu, prisutnost enterokoka otpornih na više lijekova otkrivena je u svim namirnicama.
Točnije, bakterije Enterococcus faecium i Enterococcus faecalis identificirane su u 46 uzoraka. Oni su bili otporni na eritromicin, streptomicin, kloramfenikol i tetraciklin. Slično, 93% je bilo rezistentno na ampicilin i ciprofloksacin, a 79% na gentamicin.Ova vrsta mikrobnog agensa odgovorna je za izazivanje ozbiljnih probavnih i urinarnih infekcija, endokarditisa i infekcija kože i mekih tkiva.
Prema istraživačima, sirova prehrana nije preporučljiva jer sadrži veliku količinu mikroba. Iz tog razloga mogu prenijeti bolesti i na životinje i na ljude. S druge strane, tvrde da je u ovim namirnicama česta prisutnost salmonele i listerije. Ove bakterije uzrokuju ozbiljne probavne probleme kod kućnih ljubimaca i njihovih vlasnika.
Escherichia coli kod pasa hranjenih sirovim mesom
U istraživanju koje je provelo Sveučilište Bristol u Engleskoj, analiziran je izmet 600 odraslih pasa hranjenih komercijalnom BARF dijetom. Prema rezultatima studije, testirane životinje su izlučivale vrste Escherichie coli otporne na postojeće antibiotike.
Istraživači zaključuju da psi hranjeni sirovim mesom imaju veću vjerojatnost da nose bakterije otporne na ovu vrstu lijeka. Takva situacija može se pretvoriti u rizik za ljudsku populaciju općenito.
To je zato što je interakcija između ljubimca i njegovog vlasnika sve bliskija, što olakšava prijenos određenih zoonotskih bolesti kao što je ovaj slučaj. Bakterija Escherichia coli može uzrokovati ozbiljne probavne i urinarne infekcije kod oboljelih ljudi i životinja.
Dob nije bitan faktor
Na kraju, studija objavljena u časopisu One He alth ističe da čak i štenci hranjeni sirovim mesom mogu izlučiti Escherichiu coli svojim izmetom. Kako bi dokazali svoju teoriju, skupina istraživača analizirala je uzorak od 200 pasa starih 16 tjedana.Ovi su vratili pozitivne rezultate za bakterije otporne na antibiotike.
Sada kada znate rizike hranjenja vašeg krznenog prijatelja sirovom hranom ili BARF-ovima, vrijeme je da razmislite o rizicima koji bi mogli nastati za vas, vašeg psa i vašu obitelj. Preporučljivo je osigurati uravnoteženu prehranu kroz certificiranu hranu u dobroj sanitarnoj praksi. Na taj način čuvamo optimalno stanje javnog zdravlja i doprinosimo smanjenju sojeva bakterija otpornih na antibiotike.
