Ponekad smo skloni razmišljati o veganstvu i vegetarijanstvu jednostavno kao o osobnim izborima. Iako su se njegovi pristaše doista opredijelili za takve stilove života, problem je u tome što trenutna koncepcija veganstvo ograničava na privatnu sferu, što potiče razne nužne društvene rasprave.
Prava građana na izbore
U tom smislu ne smijemo zaboraviti da su veganstvo i vegetarijanstvo, prije svega, pravo svih građana. Logično, to ne znači da je treba izvršavati cjelokupno stanovništvo, jer bi to postala dužnost. Kao i kod svakog prava, njegovo korištenje ovisi o volji, savjesti ili potrebi svakog pojedinca.
Međutim, u Španjolskoj još uvijek nema zakona koji podržavaju ovo individualno pravo na nacionalnoj razini. Dakle, ne postoji pravna zaštita koja veganima, na primjer, omogućuje da traže zajamčen pristup jelovniku na javnim mjestima. Na taj način, nepoštivanje zakona, izravno ili neizravno, stvara kontekst 'nejednakosti' među građanima.
Isto tako, ovo je samo jedan od mnogih pravnih aspekata veganstva koji izazivaju kontroverze ne samo u Španjolskoj, već iu Europi. Zatim ćemo predstaviti dvije teme koje su bile u središtu rasprava, posebice u vezi s mogućim pravima i odgovornostima vegana.
Pravna pitanja o veganstvu: Označavanje proizvoda
Kada govorimo o pravima potrošača, ključna točka je pristup informacijama o hrani prije kupnje. Svaki građanin mora imati mogućnost jasnog i objektivnog uvida u karakteristike artikla prije kupnje.To će vam omogućiti da svjesno iskoristite slobodu izbora i odaberete ono što vam odgovara.
Na primjer, uključivanje punog nutritivnog sastava na ambalažu hrane bio je temeljni napredak. No, još je dug put pred sobom kada su u pitanju etikete namijenjene posebno veganskoj javnosti.
Već nekoliko godina Europska unija i njezine države članice (EEMM) rade na poboljšanju europskog zakonodavstva u vezi s informacijama koje se pružaju potrošačima. A nedavno su najavili i Europsku građansku inicijativu za obvezno označavanje hrane 'Nevegetarijanska/vegetarijanska/veganska'.
Osim što je relevantan prijedlog, već postoji tekst koji je predložio zakonodavac o ovom pitanju. Članak 36. Uredbe 1169/2011 bavi se upravo mogućim radnjama za razvoj boljeg dobrovoljnog informiranja o hrani; Također se raspravlja o prikladnosti hrane za vegetarijance ili vegane.
Isto tako, navedena inicijativa promiče i novu zakonsku mjeru koja vegetarijancima i veganima jamči lakši pristup jelovnicima i hrani koja poštuje njihov stil života. Osim toga, uspostavlja učinkovitu kontrolu kako bi se osiguralo da proizvodi ispunjavaju određene zahtjeve i tako zaslužuju vegetarijanski ili veganski pečat.
Veganstvo ili vegetarijanstvo kod djece: treba li roditelje zakonski kontrolirati?
Ovdje imamo vjerojatno najkontroverzniji od svih pravnih aspekata veganstva. Dok je pravo svakog građanina postati vegan ili vegetarijanac, što je s djecom? Čini li to maloljetnik koji vodi ovakav način života doista svjesno ili je pod utjecajem ili prisiljen odlukom svojih roditelja?
Osim pitanja autonomije, na scenu dolazi i rasprava o prehrambenim potrebama djeteta u sredini razvojne faze. Može li veganska prehrana osigurati sve bitne hranjive tvari za jačanje imunološkog sustava i razvoj tkiva djeteta?
I još složeniji problem: može li veganska prehrana majke tijekom trudnoće i dojenja utjecati na nutritivnu kvalitetu majčinog mlijeka? Odnosno, mogu li na prehranu novorođenčeta utjecati majčine životne sklonosti?
Sankcije za roditelje vegane?
Kao da ove rasprave nisu dovoljno uzburkale društvo, talijanski zakonodavac uveo je prijedlog zakona za kažnjavanje roditelja koji prisiljavaju svoju djecu na vegansku prehranu; To uključuje čak i zatvorsku kaznu.
Neke institucije posvećene prehrani, poput Akademije za prehranu i dijetetiku Sjedinjenih Država, ponovno su potvrdile da je dobro uravnotežena veganska prehrana nutritivno održiva i može donijeti brojne zdravstvene prednosti. I ove pogodnosti su za odrasle i djecu.
Roditelji su dužni svojoj djeci osigurati potrebnu skrb, uključujući potpunu i uravnoteženu prehranu; ali veganska hrana možda nije dovoljna za maloljetnike.
S druge strane, moglo bi se protumačiti da pokušaji zakonskog reguliranja prehrane veganske djece proizlaze više iz predrasuda o ljudskoj prehrani, a manje iz stvarnih spoznaja o potrebama djece.